香港百年老字號恆香自1920年代植根香港,憑白蓮蓉月餅成為無數家庭的節日記憶,陪伴港人走過一個世紀。今個中秋,恆香以濃情匠藝打造驚喜之作,首次邀請魅力暖男張智霖(Chilam)擔任月餅代言人,攜手傳承恆香百年月餅文化,為大家呈獻傳統與創新風味的月餅及禮盒,點亮幸福滿溢的中秋時刻!

恆香一直致力保留香港傳統造餅手藝,亦與時並進,以「立新不破舊」為核心精神,在保留工藝的同時亦精心研發多款創新口味。今日,恆香於元朗隆重開設全新旗艦店,設立唐餅文化館及烘焙工作坊,展現老字號的古今風貌。為慶祝恆香全新旗艦店開幕及中秋佳節,恆香邀得月餅代言人張智霖親臨主持開幕典禮,Chilam即場分享與品牌合作拍攝月餅廣告照的趣事、與家人共度中秋的暖心故事,並化身「一日店長」,親自向顧客推介招牌流心奶黃月餅及雙黃白蓮蓉月餅,講解每款月餅的獨特風味及品嚐心得,傳遞品牌背後的匠人精神與文化傳承。

恆香老餅家行政總裁王偉樑(Desmond)在活動上表示品牌非常欣賞Chilam在演藝界的努力及親民形象,無論在螢幕上還是生活當中,他都能以真摯自然、與時俱進的態度贏得大眾喜愛。這種隨心享受的親和態度,與恆香的品牌精神不謀而合。Chilam坦言在工作上碰到新鮮對手和角色,都會有不同火花出現,今次與百年恆香合作便是一種另類火花:「今次廣告拍攝我分別演繹三個不同造型,務求呈現多元面貌。最令我印象深刻的莫過於穿上圍裙、即席搓麵粉製作月餅的片段,不僅真實自然,更讓我感受到節日的溫度與情懷。」今次廣告合作透過Chilam魅力暖男的親和形象,生動演繹品牌「傳承幸福」的核心精神,喚起大眾對百年匠藝的珍視,讓經典味道代代相傳。

於開幕典禮上,恆香特別打造了一個代表團圓味道的「黃金月餅」送贈予Chilam,紀念這個難忘日子,更寓意恆香與Chilam今次合作所建立的深厚情誼與默契,如同月餅般圓滿溫暖,歷久彌新。Chilam亦即席分享童年與家人共度中秋的溫馨回憶:「無論是我細個,定係我個仔細個,中秋都一定會提燈籠玩,最經典就是懷舊白兔燈籠。雖然每年都玩到燒毀了,但這些片段就是我心中最美好、最難忘的回憶,每次回想都會心微笑。」談及團圓與幸福的意義,Chilam更感性地表示:「一家人能夠知足,便是最真摯的幸福,不必擁有全世界。」

作為恆香月餅代言人,Chilam於活動現場向嘉賓熱情推介「Chilam’s Choice」皇牌月餅,並即場品嚐恆香的新口味月餅,展現對月餅的喜愛。他笑言自己是「月餅控」:「傳統蓮蓉月餅我一定不會錯過,但我亦非常喜歡一些新派食法,例如將流心奶黃月餅加熱後配上雪糕,冷熱交融的口感非常特別,每次想起都忍不住口痕想食!」

另外,Chilam亦參觀了恆香一楝三層的全新旗艦店,讚美其嶄新視覺風格,巧妙結合地道情懷與現代美學,展現百年老字號的時尚新面貌,更有興趣參與二樓的月餅烘焙班,一展手藝!恆香老餅家行政總裁王偉樑(Desmond)表示:「我們深信,老字號的價值不只在於『懷舊』,而在於如何讓傳統活在當下,薪火相傳,與時並進。」 

由地下步入全新旗艦店,恆香老餅家的皇牌產品一一映入眼簾,顧客除了可即場選購心頭好,更可以透過餅房櫥窗近距離欣賞到師傅的精湛手藝;登上二樓便是令人期待的「恆香唐餅文化館」,由百年老字號恆香老餅家精心策劃,展出品牌的珍藏展品,讓本地市民與旅客深入了解值得代代相傳的經典唐餅文化。三樓則設有多元的「恆香烘焙工作坊」,讓大家親身參與,向恆香師傅偷師學藝,體驗製餅樂趣,感受中式糕點背後的匠心與溫度。

 

關於恆香老餅家

恆香老餅家起源於1920年,早期為傳統茶樓恆香棧,至四十年代轉名為恆香酒家,提供傳統點心及小菜。自六十年代轉型後,恆香在中式餅食零售市場中家喻戶曉,經營的產品種類逾100種,更自家首創白蓮蓉。其中恆香老婆餅、雞蛋卷及月餅更是馳名中外。恆香於香港自設廠房每天新鮮製餅,產品原材料新鮮上乘、風味獨特、保留香港傳統造餅手藝,奠定了其在香港及海外的中式餅食行業的地位。

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